From Vamia to the world

Internationality in education Each region and country has its own dishes, flavours and culinary heritage that merit exploration and appreciation. We can discover the delicious flavors of international cuisine thru international studies and practical training with our studies and learning at work periods abroad. The traditional, regional cuisine of a country can tell us a Read more about From Vamia to the world[…]

Kansainvälinen CORE -hanke mahdollistaa yhteistyön eri catering-alan koulujen välillä

12.4.2019 Ensimmäinen kokous Espoossa. Maailma ympärillämme muuttuu nopeasti. Tästä syystä myös opettamisen pitää muuttua. Muuten emme tavoita tulevaisuuden tarpeita. CORE – Cooking for the future -hankkeen  tavoitteena on verkostoitua ja samalla parantaa yhteistyötä ravintola- ja cateringalan oppilaitosten ja työelämän välillä Euroopassa. Jotta voimme taata projektin tuotosten hyvän tason, on projektin toimintaan ja tulosten levittämiseen tarkoitus Read more about Kansainvälinen CORE -hanke mahdollistaa yhteistyön eri catering-alan koulujen välillä[…]

Assessment of learning and competence in Finland, Case restaurant Silveria, Vamia

Student assessment is criteria based, which is to say that a student’s learning and competence is always compared to either the skills requirements of vocational qualification modules or the objectives of core subjects as well as the assessment criteria based on them. A student has the right to learn before the competence described in the Read more about Assessment of learning and competence in Finland, Case restaurant Silveria, Vamia[…]